Le secret des Cupcakes faciles

Coucou ! Comme promis, je reviens vers toi aujourd’hui avec une recette ultra simple et qui fais fureur en ce moment ! Les Cupcakes faciles !

Les Cupcakes c’est très tendance en ce moment … mais moi avant de me lancer je me disais ohlalaaaa mais ça doit être super dur à faire ! Mais c’était plus fort que moi… Ses jolis petits biscuits pleins de jolies couleurs m’attiraient ! Et bien sur… j’ai trouvé LA recette chez ma copine Steph du « mortel blog de la mort qui tue » : stephaniieluvshopping !

J’ai un ti peu modifié sa recette ….

Aller, au fourneau, tu vas voir c’est super simple !

Les ingredients :

Pour 12 cupcakes:

  • 1 oeuf
  • 140 gr de lait
  • 60 gr de beurre fondu
  • 5 gr de levure
  • 85 gr de sucre en poudre
  • 130 gr de farine
  • des morceaux de chocolats

Pour le glaçage:

  • 125 gr de mascarpone
  • 30 gr de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • colorant alimentaire en poudre (en option)

Pour les cupcakes:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger l’oeuf, le sucre et le lait.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporer le beurre fondu et mélanger de nouveau.

Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins (jusqu’aux 3/4 des caissettes) et mettre un carré ou deux de chocolats.

Enfourner et cuire 20 minutes environ.

Laisser refroidir les gâteaux.

Pour le glaçage:

Mélanger dans un saladier, la mascarpone froide, le sucre glace et le sachet de sucre vanillé et un peu de colorant. (si tu n’as pas de colorants tu peux laisser le glacage blanc)

Mettre dans une poche à douille, glacer vos cupcakes et décorer avec des petits sucres ou du vermicelle.

Et dégustezzzzzzzzzzz

Tu vas en mettre plein la vue à tes invités, les Cupcakes ça le fait toujours ! Et puis …. ils sont si bons !

Bon ap 😉

Bon dimanche et à demain 😉

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