Bonjour Bonjour,
J’espère que vous allez bien !
Aujourd’hui, nous allons parler, EAU, eau du robinet pour être plus précise !
J’ai eu la chance de faire un water Tasting chez Veolia, et en cette période de forte chaleur, qui ne rêve pas d’un grand verre d’eau bien fraîche ?
Le Water Tasting, c’est quoi ?
Et bien c‘est tout simplement un test d’eaux différentes afin d’essayer d’y reconnaître les différents goûts.
Nous avons la chance en France d’avoir l’eau potable à volonté.
Mais pourtant, nous consommons encore beaucoup trop d’eau minéral en bouteille, car nous n’avons pas confiance à l’eau de notre robinet et surtout… Nous trouvons qu’elle a un goût !
Je me souviens d’une anecdote quand Syana était bébé, mon médecin traitant de l’époque était venue la consulter à la maison car elle était malade.
Et sur ma table, il y a avait une bouteille d’eau d’une grande marque. Il me regarde et me dit : » C’est ça que tu mets dans le biberon de ta fille ?«
Moi, je lui réponds que oui, assez fièrement, et il me dit alors que je devrais plutôt mettre l’argent que je dépense en eau sur un livret pour elle plus tard, et lui donner à la place l’eau du robinet qui est bien plus sûr !
Je n’en revenais pas !
C’est vrai que, ou j’habitais avant (sur Orly pour tout vous dire) l’eau était très bonne, limpide et sans odeur.
Alors qu’Aujourd’hui où je suis, une ville à pourtant seulement 5 min d’ou j’habitais avant, l’eau est moins goûtue…. Mais toujours inoffensif pour ma santé
Et ça… On n’en parle pas assez !
Très souvent, l’eau sent le chlore… Et ca nous fait peur !
Hors, le chlore est effectivement présent dans notre eau quotidienne, mais en quantité infime, 0,4mg/L ce qui correspond à une goutte de chlore pour le contenu de 5 baignoires !
Le Chlore est un bactéricide indispensable pour garantir la qualité sanitaire de l’eau potable !
Et pour enlever ce goût, il suffit de laisser l’eau s’aérer dans une carafe ouverte.
Continuons avec le goût puisque c‘est essentiellement ce qu’on reproche à notre eau du robinet.
Comment ce fait il que l’eau à un goût ?
Et bien tout cela vient tout simplement de son parcours dans les canalisations.
Il y a parfois même une odeur….
C‘est normal et c‘est rien de grave.
Veolia travail dessus constamment afin de dissiper les goûts de notre eau potable
D’ailleurs, pour éviter cela, vous pouvez laisser couler l’eau quelques instants avant de la consommer (récupérer l’eau pour vos plantes par exemple) et vous verrez de suite un changement radical.
Vous pourrez boire une eau beaucoup moins odorante et avec un goût insipide.
Pourquoi est-ce que l’eau à un goût différent d’un endroit à un autre ?
Et bien encore une fois, tout dépend des canalisations dont elle dépend !
En Auvergne par exemple, l’eau est excellente, délicieuse et sans odeur.
En banlieue parisienne, elle est déjà plus odorante…
Et dans le sud, on lui trouve un léger goût iodé…. Normal, l’air y est iodé naturellement….
Et puis… C’est aussi beaucoup une question de goûts !
Et ca, j’ai pu m’en rendre compte lors du Water Tasting chez Veolia.
Certaines eaux que je trouvais très bonne, paraissaient presque imbuvable pour d’autres.
Nous avons appris à goûter, apprécier et déguster l’eau comme un bon vin !
C’était vraiment intéressant !
Depuis 17 ans, Veolia met en place différentes technologie pour neutraliser les mauvais goûts et rendre notre eau plus savoureuse.
Leur innovation principale et le bâtonnet Twister.
Un procédé chimique dans un petit bâtonnet que l’on plonge dans l’eau et qui capte les composés organique présent dans l’eau.
Ce qui aide ensuite les chercheurs a remonté à la source du problème.
Twister c‘est pour les chimistes.
Et son petit frère, ARISTOT, lui peut-être adapté sur les robinets de notre quotidien afin de capter les composés odorants présents dans notre eau.
Alors ? C’est toute une histoire hein notre eau au quotidien ?
En tout cas, je suis ressortie de l’usine Veolia en étant encore plus rassuré sur la consommation de notre eau au quotidien !
Et j’ai surtout appris que oui…. L’eau pouvait avoir une odeur… Un goût et des flaveurs différentes !
Et vous mes poussins ?
Vous buvez l’eau de votre robinet ou vous préférez l’eau en bouteille ?
J’espère que cet article était intéressant, et que vous avez pris autant de plaisir à le lire que moi à l’écrire.
Je vous souhaite une belle journée et je vous dis à très vite.
- *Article en partenariat avec Veolia
